Cashew truffles

Nyttigare variant på tryfflar. Raw givetvis!
 
Cashew truffles ca 15 stycken 
  • 6 msk cashewsmör
  • 4 msk raw kakao
  • 2,5 msk smält kakaosmör
  • 2 msk agavesirap
  • 1- 1,5 msk vatten
  • vaniljpulver eller lakritspulver, smaka dig fram.
Garnering: Finhackade cashewnötter
 
Gör så här:
  1. Mixa alla ingredienser till en slät och fin massa.
  2. Ställ svalt en stund, så att smeten blir lite fastare.
  3. Forma smeten till små bollar. Rulla bollarna i hackade cashewnötter.

Gott nytt år!

Några favoriter i repris!
 
Godaste nougatrutor, recept tryck HÄR
 
Chokladbrownie med kokostosca, recept tryck HÄR
 
Kaka med wienernougatfyllning, recept tryck HÄR
 
Choklad och fudgetårta, recept tryck HÄR
 
Saffranskrans, recept tryck HÄR
 

Smarriga nougatbitar

En favorit, som går att variera med vilka nötter man föredrar. Detta är ett gammal recept från tidningen hembakat som jag gjort om litegrann.
 
Smarriga nougatbitar
  • 1 dl sirap
  • 1 dl florsocker
  • 15 stycken Fazer wienernougat
  • 100 + 50 g mjölkfri choklad
  • 2 dl cornflakes
  • 1 dl salta jordnötter

Gör så här:

  1. Smält sirap och florsocker i en  kastrull. Låt det småputtra ett par minuter. Ta från värmen och tillsätt wienernougat och 100 g choklad.
  2. Krossa sönder flingorna lite och tillsätt i smeten. Hacka  jordnötterna grovt och blanda ner dom.
  3. Klä en form med bakplåtspapper och bred ut smeten. Ställ i kylen och låt stelna.
  4. Smält resten av chokladen över ett vattenbad och bred över godiset. Ställ svalt.
  5. Skär godiset i önskade bitar.

mjolkfriabakverk.blogg.se

Jag bakar mjölkfritt, dvs utan både laktos och mjölkprotein. Det viktigaste för mig är att det ska vara bakverk som alla kan njuta av med eller utan en mjölkallergi. Visst går det att baka goda och tilltalande mjölkfria bakverk. Välkommen till min blogg!

RSS 2.0