Stora maränger

Denna maräng har jag gjort tidigare, och den är utan tvekan den absolut godaste.
Nu droppade jag i lite karamellfärg men går naturlitvis att köra med choklad.
 
Stora maränger
 
Följ receptet HÄR

Biscotti med pistagenötter

Favorit i repris. Så enkelt att bara byta ut smaksättning.
 
Biscotti med pistagenötter
  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
  1. Vispa margarin och socker pösigt.
  2. Tillsätt ägget.
  3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt därefter i margarinblandningen.
  4. Skala och hacka pistagenötterna. Vänd ner i smeten.
  5. Dela degen på 3 och rulla plåtlånga längder. Lägg på bakplåtspapper och platta till litegrann.
  6. Grädda på 175 grader, ca 15 -20 minuter. Ta ut och skär i sneda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på plåten och grädda ytterligare 5 minuter, gör sedan likadant med andra sidan.

Chokladrutor med kräm

 Chokladrutor med kräm

Botten

  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 5 msk kakao
  • 5,5 dl socker
  • 300 g mjölkfritt margarin
  • 3 dl kokande vatten
  • 4 ägg
Kräm
  • 150 g mjölkfritt margarin
  • 5 dl florsocker
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 äggulor
Topping
  • 100-150 g mjölkfri choklad
 
Gör så här:
  1. Blanda ihop alla torra ingredienser till botten. Tillsätt därefter mjölkfritt margarin och vatten. Blanda väl.
  2. Tillsätt äggen och blanda till en jämn smet.
  3. Klä en långpanna med bakplåtspapper och bred därefter ut smeten. Grädda i ca 20 minuter, 200 grader. Låt svalna.
  4. Gör krämen, vispa ihop alla ingredienser till en slät kräm. Bred över kakan och ställ in i frysen.
  5. Smält chokladen över ett vattenbad.
  6. Ta fram kakan från frysen, viktigt att krämen är fast och kall. Bred försiktigt chokladen jämnt över kakan. Ställ kylskåpskallt. Dela därefter i önskade bitar

mjolkfriabakverk.blogg.se

Jag bakar mjölkfritt, dvs utan både laktos och mjölkprotein. Det viktigaste för mig är att det ska vara bakverk som alla kan njuta av med eller utan en mjölkallergi. Visst går det att baka goda och tilltalande mjölkfria bakverk. Välkommen till min blogg!

RSS 2.0