Salt chokladkola med mandel

Detta skulle bli en fudge men blev totalt misslyckad i det avseendet. Det blev istället en jättegod kola:)
Ska göra om dessa i julhelgen så receptet dröjer lite till.
 
Salt chokladkola med mandel

Jordnötsbitar

Har gjort en del varianter på dessa. Går snabbt att slänga ihop och är lite nyttigare än vanligt julgodis. 
Säger man att det är små hemmagjorda snickersbitar vågar till och med den kräsne äta dessa. Min favorit bland raw.
 
Jordnötsbitar
  • 5 medjooldadlar
  • 1 dl jornöttsmör
  • 1 msk kokosolja
  • 2 dl salta jornötter
  • 100 g mjölkfri choklad +0,5 msk olja
Gör så här:
  1. Finmixa allt utom chokladen.
  2. Lägg i en form med bakplåtspapper ca 20*20 cm.
  3. Smält chokladen över ett vattenbad. Häll därefter i oljan.  Bred sedan ett jämt lager över.
  4. Ställ i frysen. När den stelnar skär i små bitar.

Nötbollar

Nyttigare godis med mycket smak.
 
Nötbollar
 
  • 3 dl mix torkad frukt
  • 0,5 dl tranbär
  • 0,5 dl valfria nötter. Jag använde naturella cashew.
  • 80 g choklad. Använde en choklad från ichoc.
Gör så här:
  1. Mixa allt utom chokladen.
  2. Forma små bollar.
  3. Smält chokladen och doppa fruktbollarna. (Jodå det blir kladdigt)
  4. Jag förvarar i stort sett allt mitt julgodis i frysen. Ta fram dessa ca 10 min innan servering.
 

mjolkfriabakverk.blogg.se

Jag bakar mjölkfritt, dvs utan både laktos och mjölkprotein. Det viktigaste för mig är att det ska vara bakverk som alla kan njuta av med eller utan en mjölkallergi. Visst går det att baka goda och tilltalande mjölkfria bakverk. Välkommen till min blogg!

RSS 2.0