American pancake

Underbart goda och mäktiga amerikanska pannkakor.
 
American pancake
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 4 msk socker
  • 1,5 dl havremjölk
  • 1 dl havregrädde (planti)
  • 1 ägg
  • Mjölkfritt margarin till stekning
  • lönnsirap och bär

 Gör så här:

  1. Rör ihop vetemjöl, bikarbonat, vaniljpulver och socker.
  2. Tillsätt havremjölk och havregrädde
  3. Vispa ner ägget i smeten.
  4. Stek små runda plättar.
  5. Servera med lönnsirap och bär.

Plättar

 
 
Plättar, ca 30 stycken
  • 3 ägg
  • 4 dl havremjölk
  • 2 dl havregrädde (Carlshamn gott i maten)
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk vaniljsocker
  • Mjölkfritt margarin till stekning
  • Valfria bär
  1. Vispa ihop ägg, havremjölk och havregrädde.
  2. Tillsätt mjöl, salt och vaniljsocker. Vispa till en jämn smet.
  3. Hetta upp laggen och lägg på lite mjölkfritt margarin. Häll ett tunt lager smet i plättjärnet. När ytan stelnat är det dags att vända.
  4. Servera med bär.

mjolkfriabakverk.blogg.se

Jag bakar mjölkfritt, dvs utan både laktos och mjölkprotein. Det viktigaste för mig är att det ska vara bakverk som alla kan njuta av med eller utan en mjölkallergi. Visst går det att baka goda och tilltalande mjölkfria bakverk. Välkommen till min blogg!

RSS 2.0