Biscotti med kardemumma

 
När man bara vill ha nåt enkelt till kaffet, är biscotti det rätta! Går att variera smak efter tycke!
 
Biscotti med kardemumma
  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 dl naturella cashewnötter
Gör så här:
  1. Vispa margarin och socker pösigt.
  2. Tillsätt ägget.
  3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt därefter i margarinblandningen.
  4. Hacka cashewnötterna fint och vänd ner i smeten tillsammans med kardemumma.
  5. Dela degen på 3 och rulla plåtlånga längder. Lägg på bakplåtspapper och och platta till litegrann.
  6. Grädda på 175 grader, ca 15 minuter. Ta ut och skär i sneda bitar. Lägg bitarna kmed snittytan uppåt på plåten och grädda ytterligare 5 minuter, gör sedan likandant med andra sidan.

Biscotti med pistagenötter

Favorit i repris. Så enkelt att bara byta ut smaksättning.
 
Biscotti med pistagenötter
  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
  1. Vispa margarin och socker pösigt.
  2. Tillsätt ägget.
  3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt därefter i margarinblandningen.
  4. Skala och hacka pistagenötterna. Vänd ner i smeten.
  5. Dela degen på 3 och rulla plåtlånga längder. Lägg på bakplåtspapper och platta till litegrann.
  6. Grädda på 175 grader, ca 15 -20 minuter. Ta ut och skär i sneda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på plåten och grädda ytterligare 5 minuter, gör sedan likadant med andra sidan.

Biscotti med apelsin och nötter

Så gott tillsammans med favorit kaffet!
 
Biscotti med apelsin och nötter
  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • Rivet skal av 1 apelsin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 50 g grovhackade hasselnötter
Gör så här:
  1. Vispa margarin och socker fluffigt.
  2. Tillsätt ägget och det rivna skalet av apelsinen.
  3. Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt därefter i margarinblandningen.
  4. Hacka nötter och vänd ner i smeten.
  5. Dela degen på 3 och rulla till plåtlånga längder. Lägg på bakplåtspapper och platta till litegrann.
  6. Grädda på 175 grader, ca 15-20 minuter. Ta ut och skär i sneda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på plåten och grädda ytterligar 5 minuter, gör sedan likadant med andra sidan.
 

mjolkfriabakverk.blogg.se

Jag bakar mjölkfritt, dvs utan både laktos och mjölkprotein. Det viktigaste för mig är att det ska vara bakverk som alla kan njuta av med eller utan en mjölkallergi. Visst går det att baka goda och tilltalande mjölkfria bakverk. Välkommen till min blogg!

RSS 2.0