Raw snickersbars
Detta är ett recept av Roy Fares som jag gjort om litegrann. Inte för att det behövs med hans recept, hade helt enkelt inte alla ingredienser hemma. Detta är det godaste raw godis jag nånsin smakat. Gillar man snickers ja då är dessa helt perfekt!
Raw snickersbars
Botten
- 200 g jordnötssmör crunchy
- 1 msk agave sirap
- 0,5 dl majsmjöl
- 1 msk raw kakao
Topping
- 1 dl jordnötter
- 1 msk kakaosmör (se bild)
- 15 färska dadlar
- 0,5 dl vatten
- 0,5 msk agave sirap
Garnering: 400 g mjölkfri choklad, flingsalt
Gör så här:
- Gör botten. Blanda samman alla ingredienser till en deg. Kavla ut mellan två bakplåtspapper, ca 20¤20 cm. Lägg i frysen minst 1 h.
- Gör toppingen. Smält kakaosmör över ett vattenbad.
- Mixa dadlar, vatten, agave sirap och kakaosmör till en slät kräm.
- Grovhacka jordnötter.
- Bred toppingen på den frysta botten och strö jordnötter över. Ställ tillbaka i frysen ett par timmar. Skär sedan i önskade bitar.
- Smält chokladen över ett vattenbad och doppa bitarna i chokladen. Strö flingsalt över och ställ tillbaka i frysen tills de stelnat helt innan servering.
URL: http://wallgrenveronica.blogg.se/
Vad gott!