Muffins med smak av Mariannegodis
Saftiga muffins med en härlig smak av Marianne och choklad. Viktigt att notera, Fazer meddelar att Marianne innehåller 0,5 gram mjölpulver per 100 gram. Jag har använt Marianne i bakverk innan denna information kom ut, så jag vet att min son klarar denna mängd. Är ni osäkra eller vet att det inte fungerar rekommenderar jag istället 200 gram mjölkfri mintchoklad. Blir minst lika gott.
Mariannemuffins ca 18 stycken
- 200 g mjölkfritt margarin
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl havregrädde (Carlshamn gott i maten)
- 100 g finkrossad Fazer Marianne
- 100 g finhackad mjölkfri choklad
- Vispa margarin och socker poröst.
- Tillsätt äggen under omrörning.
- Blanda mjöl, bakpulver, marianne och choklad.
- Rör ner mjölblandningen i äggsmeten, och rör den jämn.
- Tillsätt havregrädden.
- Häll smeten i formar och grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Gott