Päronkaka med kardemumma
Enkel och supergod kaka. Receptet kommer från Kökets.
Päronkaka med kardemumma
- 4 st päron
- 1 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
Smet
- 3 ägg
- 3 dl socker
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 tsk kardemumma
- 2 tsk bakpulver
- nypa salt
- 25 g mjölkfritt margarin
Gör så här:
- Skala och kärna ur päronen. Skär i tunna skivor.
- Lägg päronbitarna i en påse tillsammans med socker och vaniljsocker. Blanda runt.
- Gör smeten. Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda de torra ingredienserna och häll sedan i äggsmeten.
- Häll smeten i en smord form ca 24 cm i diameter.
- Grädda på 175 grader ca 40 minuter. Kakan ska vara fast i mitten.
