Denna rawfood kakan är ihop plockad från lite olika recept. Slutresultatet blev en höjdare!

Botten

• 6 stycken medjool dadalar
• 2 dl solrosfrön
• 0,5 msk raw kakao

• 2 dl naturella cashewnötter
• 2 dl jordnötssmör
• 0,5 msk agave sirap
• 1 msk kokosolja

• 5 stycken medjool dadlar
• 1 msk cashewsmör
• 100 g mjölkfri choklad gärna från ichoc

1. Mixa ingredienser fint till botten. Lägg i en liten form med bakplåtspapper. Platta till.
2. Mixa ihop alla ingredienser till mellanlagret och bred på botten.
3. Mixa dadlar och cashewsmör. Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda ihop allt och bred överst på kakan.
4. Ställ i frysen någon timme. Skär i önskade bitar, och förvara den i frysen. Är väldigt god lite småfryst.