Fresh crunchy apple pie
Denna är jag riktigt nöjd med! Har gjort en liknande jordgubbspaj tidigare.
Fresh crunchy apple pie
Smuldeg
- 175 g mjölkfritt margarin
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 dl granola hasselnötter och dadlar
- 2 dl kokos
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
Äppelkompott
- 1 kg skalade och klyftade äppelbitar
- 50 g mjölkfritt margarin
- 1 msk kanel
Gör så här:
- Koka sönder äppelbitarna tillsammans med margarin och kanel.
- Gör därefter smuldegen. Blanda ihop alla ingredienser i en matberedare till en deg.
- Lägg äppelkompotten i en form. Fördela degen över hela formen.
- Grädda i ca 20 minuter, 200 grader.
- Servera gärna med glass. Till denna pajen hade jag hallonsorbet.
