Pasta Carbonara
Snabbt och enkelt och gör alltid succé i detta hushållet.
Pasta carbonara
- 300 g Barilla tagliatelle
- 3-400 g bacon
- 1 st röd lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 ekologiska ägg
- 2,5 dl havregrädde (planti creamy cooking)
- salt, svartpeppar
Gör så här:
- Koka tagliatelle enligt förpackningen.
- Skär baconet i små bitar. Stek tills det blir knaperstekt. Lägg över på ett fat med papper under så att fettet får rinna av.
- Skär löken i strimlor och stek gyllene, pressa alt. skär vitlöken fint och låt den stekas med löken i slutet.
- Vispa ihop ägg, havregrädde, salt och peppar. Tillsätt sedan baconet och löken.
- Häll av vattnet från tagliatellen. Rör kraftigt ner baconblandningen. Servera genast.
