Browniebotten

• 100 g mjölkfri choklad
• 250 g mjölkfritt margarin
• 3,5 dl socker
• 3 ägg
• 2,5 dl vetemjöl

• 2,5 dl alpro soyagrädde
• 100 g mjölkfri choklad
• 1 ägggula
• 0,5 dl havregrädde
• 0,5 dl socker

1. Smält margarinet i en kastrull. Ta från värmen och rör i choklad och socker. Låt svalna.
2. Tillsätt äggen och blanda väl. Rör ner mjölet.
3. Häll smeten i smord och bröad springform ca 26 cm i diameter.
4. Grädda i 175 grader i ca 25- 30 minuter. Låt svalna.
5. Gör moussen. Vispa äggula och sockret.
6. Koka upp havregrädden och tillsätt därefter äggsmeten under ständig omrörning. Sjud smeten tills den tjocknar något, får ej kokas. Ta från värmen och tillsätt choklad och blanda väl.
7. Låt smeten svalna tillsätt sedan den vispade grädden. Blanda.
8. Häll moussen över den svalna browniebotten. Ställ i frysen minst 4 h.