Drömtårta med crisp
En klassiker som har lika många namn som den går att variera. Går snabbt att slänga ihop och tilltalar de flesta. Limegrädden är pricket över i:et. Blir bara godare om den får stå i kylskåpet över natten.
Drömtårta med crisp
Marängbotten
- 4 äggvitor
- 3 dl socker
- 3 dl Kellogg´s rice krispies
Kräm
- 100 g mjölkfritt margarin
- 4 äggulor
- 1 dl alpro soyagrädde
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl socker
Limegrädde
- 2,5 dl alpro soyagrädde
- 1-1,5 dl limecurd
- Garnering jordgubbar
Gör så här:
- Vispa äggvitorna till hårt skum.
- Vispa ner sockret och blanda därefter försiktigt ner rice krispies.
- Bred ut smeten i en bakpappersklädd form ca 30¤30 cm.
- Grädda på 125 grader ca 60 minuter. Låt svalna.
- Gör krämen. Koka ihop alla ingredienser i en kastrull under ständig vispning. Krämen tjocknar. Låt svalna.
- Dela marängbotten i två delar och bred på krämen på ena halvan och lägg på den andra halvan.
- Gör limegrädden. Vispa soyagrädden hårt och blanda därefter i limecurd. Bred på marängtårta och garnera med jordgubbar.
URL: http://blogofphoto.webblogg.se
Gott :D