Gillar du choklad rekommenderas denna chokladpaj! Botten till pajen kan du variera. Jag hade havrerutor som bas men det finns fler varianter efter tycke och smak.

Botten Havrerutor

• 100 g mjölkfritt margarin
• 3 dl havregryn
• 1,5 dl strösocker
• 1,5 msk sirap
• !,5 msk Carlshamn Gott i Maten (matlagningsgrädde, havrebaserad)

1.    Smält margarinet. Blanda ihop övriga ingredienser med det smälta margarinet.

2.    Klä en form 20¤20 cm med bakplåtspapper. Bred ut smeten och grädda i ca 12 min i 200 grader.

Chokladpaj

Smält 50 g margarin, smula sönder havrerutorna och rör ihop med margarinet. Tryck ut i en form med avtagbara kanter cirka 24 cm. Placera formen i kylen medan du gör chokladen.

Chokladkräm

• 50 g mjölkfritt margarin
• 1,5 dl strösocker
• 1,5 dl Carlshamn Gott i Maten (matlagningsgrädde, havrebaserad)
• 2 msk kakao
• 1 dl sirap

Chokladtryffel

• 50 g mjölkfritt margarin
• 1,5 dl strösocker
• 1,5 dl Alpro Soya grädde
• 1 dl sirap
• 100 g valfri smaksatt choklad + 100 g mörk choklad

 Gör så här med chokladkrämen:

1.    Rör ihop socker, sirap, matlagningsgrädde & kakao i en kastrull. 

2.    Småkoka i 10 minuter.

3.    Dra bort kastrullen från värmen, och rör ner margarinet. Häll chokladkrämen över pajskalet och ställ åter kallt.

Gör så här med chokladtryffeln:.

1.    Rör ihop grädde, sirap och socker i en kastrull. 

2.    Småkoka i 10 minuter.

3.    Dra bort kastrullen från värmen, och rör ner margarinet och de båda hackade chokladsorterna.

4.    Rör tills smeten är slät.

5.    Häll tryffeln över chokladkrämen och ställ kallt i minst 4 timmar.