Rawfood Brownie
Gillar skarpt det här med bakverk a la rawfood. Dessa är väl kanske inte riktigt 100 % raw då jag använt färdigköpt jordnöttsmör men goda och betydligt nyttigare än mycket är dom!
Rawfood Brownie
Botten
- 200 g dadlar
- 175 g blandade naturella ekologiska nötter. Jag använde jordnötter, cashew och mandlar.
- 0,5 dl kakao
- lite vatten
Topping
- 1 dl ekologisk jordnötssmör
- 3 msk kakao
- 3 msk sirap (välj en lite nyttigare sirap ex agavesirap)
- en nypa vaniljpulver
Gör så här:
- Mixa alla ingredienser till botten. Späd med lite vatten.
- Tryck ut smeten i en liten form.
- Mixa alla ingredienser till toppingen. Bred ut över botten, och ställ i frysen 1 h.
- Skär i önskade rutor.
