Chokladbakelse med den godaste frosting ever
Fick precis reda på att en viktig person i mitt liv väntar barn. Det måste givetvis firas!
Chokladbakelse med den godaste frosting ever
- 200 g mjölkfritt margarin
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1 dl gott i maten (havregrädde)
- rivet skal av apelsin
- 4 msk kakao
Frosting
- 8 dl florsocker
- 2 dl kakao
- 150 g mjölkfritt margarin
- 1 dl soyagrädde
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här:
- Rör margarin och socker poröst.
- Tillsätt äggen under omrörning. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och smaktillsats. Blanda väl.
- Tillsätt grädden och rör om. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 1,5 liter. Jag använde en vanlig hålform.
- Grädda i 175 grader i ca 40 minuter.
- Gör frostingen. Blanda alla ingredienser i en matberedare. Smeten ska bli slät.
- När kakan svalnat, skär i önskade bitar. Spritsa frostingen på kakan. Jag använde vit sockermassa som dekoration.
