Cookies med minimarshmallows
Dessa har jag gjort innan och är alltid ett säkert kort. Barnen ville ha färgade minimarshmallows i och det fick det bli!
Cookies med minimarshmallows
- 300 g mjölkfritt margarin
- 2 dl socker
- 2 dl brun farin
- 2 ägg
- 5 tsk vaniljsocker
- 7,5 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 150 g mörka chokladknappar.
- 50 g färgade minimarshmallows
Gör så här:
- Smält margarinet.
- Vispa ihop farinsocker, ägg och vaniljsocker. Häll därefter på det smälta margarinet och rör ihop ordentligt.
- Blanda i resten av ingredienserna. Rör smeten tills den blir stor som en boll.
- Forma små jämnstora bollar och platta ut. De flyter ut något. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i ca 10 min på 175 grader. Låt kakorna svalna ordentligt innan dom flyttas.
URL: http://coffeeandcupcake.blogg.se/
Så gott med minimarshmallows i :D