Rocky Roadtårta
Man tager vad man haver, bara fantasin sätter gränser här. Detta tillhör nog favoriten bland allt julgodis.
Rocky Roadtårta
- 400 g mjölkfri choklad
- 50 g rostade hasselnötter
- 50 g skållad mandel
- 50 g naturella cashewnötter
- 150 g mjölkfritt margarin
- 0,5 dl honung
- 200-300 g digestivekex oliv
- en näve flerfärgade minimarshmallows
- kakao
Gör så här:
- Rosta hasselnötterna försiktigt i en stekpanna. Grovhacka därefter hasselnötterna, mandeln och cashewnötterna.
- Smält margarinet i en kastrull, ta från värmen och lägg i chokladen. Rör tills chokladen smält. Blanda därefter i honungen.
- Tillsätt därefter nötterna.
- Hacka sönder digestivekexen lätt, och vänd ner i chokladblandningen.
- Rör i minimarshmallowsen.
- Häll massan i en rund bakpappersklädd form och ställ svalt.
- Stjälp upp, skär i önskade bitar och pudra med kakao innan servering. Går bra att frysa!
